Salsiccia Festival

Salsiccia Festival, il bilancio del sindaco Lo Re

2011-09-16T09:52:00.001+02:00

Antonio Lo Re

10 mila salsicce vendute tra stand e macellerie, che messe insieme fanno un chilometro di lunghezza e una tonnellata di peso, quasi un migliaio tra pasti e portate nei ristoranti del paese e una forte crescita delle presenze turistiche da fuori regione, in particolare pugliesi. Questi i principali numeri a consuntivo della terza edizione del Salsiccia Festival, l'evento promosso dal Comune di Cancellara, in collaborazione con l'associazione culturale Identità Lucana, che si è tenuto nello scorso week-end. I numeri forniti dagli organizzatori confermano l'apprezzamento del pubblico lucano e non solo verso una kermesse che con la terza edizione ha ormai raggiunto la maturità e che, come annuncia il sindaco di Cancellara, Antonio Lo Re, “dal prossimo anno sarà ancora più ricca e spettacolare”.

“Se in tre anni siamo riusciti a fare del Salsiccia Festival uno degli eventi principali del cartellone estivo lucano – spiega Lo Re – gran parte del merito deve essere attribuito alle associazioni, ai commercianti, agli artigiani e a tutta la comunità cancellarese che per settimane ha lavorato con grande passione civile e solidarietà affinché il nostro borgo potesse diventare per due giorni una straordinaria location naturale del gusto e della cultura. Questa edizione, in particolare, si è distinta per una serie di eventi collaterali di natura culturale – continua il sindaco di Cancellara – che hanno arricchito il menu della manifestazione e conferito all'evento una dimensione che va oltre la semplice gastronomia. Il nostro intento per il futuro è quello di rafforzare la vocazione culturale del Salsiccia Festival con l'obiettivo strategico di farne un contenitore orientato alla valorizzazione in chiave turistica del patrimonio storico-sociale della nostra comunità. Vogliamo portare a Cancellara – conclude Lo Re – un turismo di qualità che sa apprezzare la varietà delle tradizioni e la bellezza dei paesaggi”.

Va in archivio la terza edizione

2011-09-12T12:52:00.002+02:00

Una grande cornice di pubblico ha caratterizzato la terza edizione del Salsiccia Festival che ha riempito nel week-end appena trascorso vicoli e piazzette del centro storico di Cancellara. Tra breve on line una rassegna fotografica della due giorni dedicata alla rinomata salsiccia, andata, come era ampiamente prevedibile, letteralmente a ruba.

Salsiccia Festival, domani corteo storico per le vie di Cancellara

2011-09-09T10:48:00.001+02:00

Sarà il corteo storico “Il '600 nel Regno di Napoli” l'evento clou della prima giornata del Salsiccia Festival che si terrà nel week-end a Cancellara. Il borgo medievale del centro lucano si vestirà a festa per ospitare, sabato 10 e domenica 11 settembre, la terza edizione della kermesse dedicata alla tradizionale “salsiccia a catena”, evento organizzato dall'amministrazione comunale, in collaborazione con l'associazione culturale Identità Lucana, che chiude all'insegna del gusto il cartellone delle manifestazioni estive in Basilicata. In agenda, degustazioni, spettacoli, convegni, visite guidate al centro storico, mostre e laboratori, tutto rigorosamente dedicato al prelibato insaccato di Cancellara che negli anni si è assicurato, grazie al lavoro di recupero e valorizzazione promosso dal Comune, il galloni di prodotto di eccellenza della Basilicata.

L'edizione di quest'anno sarà arricchita da una serie di appuntamenti collaterali, primo fra tutti il corteo storico dal titolo “Il '600 nel Regno di Napoli”, che sfilerà per le strade del borgo medievale domani a partire dalle 17,30 e che culminerà con il “Palio dell'Oca” in Piazza Sedile. Il corteo, organizzato dall'Anspi – Oratorio San Clemente con il patrocinio del Comune di Cancellara, celebra uno dei momenti storici di maggiore splendore culturale e di sviluppo economico e urbanistico del centro lucano. Protagonisti di quell'epoca sono i signori della Terra Cancellariae: Don Marino Caracciolo e Donna Ippolita Pappacoda de Lannoy, il clero e i Frati Minori Osservanti, il Vicerè di Napoli, il Vescovo di Acerenza e Matera, Simeone Carrafa, le Università e il Popolo.

Per i vicoli e le piazze di Cancellara, all'ombra del maestoso castello medievale, sfileranno un centinaio di figuranti nei costumi tipici del Seicento spagnolo, archibugieri, musici e sbandieratori. Il corteo sarà inoltre arricchito dalla presenza dei trombonieri di Monte Castello e degli sbandieratori “San Nicolò” di Cava dei Tirreni. Il progetto, spiegano gli organizzatori, è il primo di una serie di eventi che, partendo dal connubio storia-artigianato-prodotti tipici, mira a valorizzare in chiave turistica il patrimonio culturale e tradizionale di Cancellara e del suo territorio.

La prima giornata del Salsiccia Festival si concluderà, in Piazza Sedile, dalle 21, con lo spettacolo musicale "Incantamenti. Da Napoli a Buenos Aires: le capitali della grande musica” con Angela Rocciola (voce), Gennaro Minichiello (violino), Pasquale Coviello (fisarmonica).

Sabato il corteo storico "Il '600 nel Regno di Napoli"

2011-09-08T13:34:00.002+02:00

Il Salsiccia Festival ricomincia da tre

2011-09-08T13:22:00.000+02:00

Un momento della passata edizione del Salsiccia Festival

Torna il Salsiccia Festival di Cancellara, appuntamento fisso della prima decade di settembre che chiude idealmente all'insegna del gusto il cartellone dell'estate lucana. Sabato 10 e domenica 11 settembre il centro storico di Cancellara si vestirà a festa per ospitare la terza edizione della kermesse dedicata alla tradizionale “salsiccia a catena”, evento organizzato dall'amministrazione comunale in collaborazione con l'associazione culturale Identità Lucana. In agenda, degustazioni, spettacoli, convegni, visite guidate al centro storico, mostre e laboratori, tutto rigorosamente dedicato al prelibato insaccato di Cancellara che negli anni si è assicurato, grazie al lavoro di recupero e valorizzazione promosso dal Comune, il galloni di prodotto di eccellenza della Basilicata.

L'edizione di quest'anno sarà arricchita da una serie di appuntamenti collaterali, primo fra tutti il corteo storico dal titolo “Il '600 nel Regno di Napoli” (sabato alle 18), che rientra in un più vasto progetto culturale sulla storia e le tradizioni di Cancellara, e il concerto in onore dell'Unità d'Italia (domenica alle 21) che ripercorre attraverso la musica l'epopea risorgimentale in occasione del 150 anniversario dell'Unità. In concomitanza con il Salsiccia Festival sarà presentato il progetto “Ress – Rete di economia solidale a Sud” che mira a diffondere la cultura e la pratica dei gruppi di acquisto solidali. Se ne discuterà da domani 9 a domenica 11 settembre presso l'azienda Bio Agri Salute di Cancellara.

“In questa terza edizione – spiega il sindaco di Cancellara, Antonio Lo Re – abbiamo voluto conferire alla manifestazione una dimensione diversa rispetto al passato con l'obiettivo di farne il catalizzatore delle varie azioni che l'amministrazione sta mettendo in campo per rilanciare lo sviluppo della nostra comunità. Il recupero e la valorizzazione del patrimonio grastronomico di Cancellara sarà infatti accompagnato da una rievocazione storica in costume, che ripercorre il periodo di massimo splendore del nostro borgo, e da un importante appuntamento di rilievo nazionale dedicato alla promozione dei gruppi di acquisto solidale e di una forma di economia improntata ai concetti di reciprocità e solidarietà”.

Per ulteriori dettagli sul progetto Ress si rimanda al sito del convegno.

A Cancellara torna il Salsiccia Festival

2011-08-04T20:39:00.004+02:00

Fuoco ai fornelli. Si terrà sabato 10 e domenica 11 settembre la terza edizione del Salsiccia Festival, evento organizzato dal Comune di Cancellara, in collaborazione con l'associazione Identità Lucana, che si propone di promuovere la rinomata "Salsiccia a catena di Cancellara" con un mix di degustazioni, mostre, laboratori didattici, lezioni magistrali e visite guidate al borgo medievale, per tutto il week end trasformato in una location naturale del gusto e della cultura. Tra gli appuntamenti di quest'anno, da segnalare il corteo storico "Il Seicento nel Regno di Napoli" e il concerto per l'Unità d'Italia dal tema "Le voci dell'Italia Risorgimentale". Spazio anche alle riflessioni con un convegno organizzato da Alsia e Regione Basilicata sul tema "La trasformazione del suino leggero e pesante secondo la tradizione gastronomica cancellarese". Per i dettagli vi rimandiamo alla pagina del programma qui a fianco.